2015.11.10料理長中村です
はじめまして、厨房の栗山です^ – ^11月、山々も色づき紅葉真っ盛りです。
何処かへお出かけになられたでしょうか(^-^)
この写真なんだかおわかりでしょうか？
アボカドの苗木です。
サクラの厨房のスタッフが自宅で種から育てたものです。
☆アボカド (クスノキ科)
バターフルーツ、森のバターとも言います。
たんぱく質、ビタミンＥをはじめ妊婦さんに必要な葉酸、ミネラルなどなど栄養がギューっと詰まったフルーツです。
今回はサクラの美肌メニューの中からフルーティアボカドサラダをご紹介させて頂きます。ビタミンＣが豊富なグレープフルーツ、オレンジ、アボカドを食べやすい大きさに切ります。
そして、ビタミンＥ．Ｋがたくさんのオリーブオイルを適量にかけ。
後は塩、コショウ少々。
仕上げにハーブ(ディル)を。
一度！！お試しあれ～(o^^o)
最後に、アボカドは種から育て観葉植物としても楽しめます。
優等生のアボカドです。
