2015.11.10料理長中村です
![IMG_7905](http://livedoor.blogimg.jp/sacra_lc/imgs/3/3/33e780ec.png)
11月、山々も色づき紅葉真っ盛りです。
何処かへお出かけになられたでしょうか(^-^)
この写真なんだかおわかりでしょうか?
アボカドの苗木です。
サクラの厨房のスタッフが自宅で種から育てたものです。
☆アボカド (クスノキ科)
バターフルーツ、森のバターとも言います。
たんぱく質、ビタミンEをはじめ妊婦さんに必要な葉酸、ミネラルなどなど栄養がギューっと詰まったフルーツです。
![IMG_7675](http://livedoor.blogimg.jp/sacra_lc/imgs/c/d/cdefc65b.jpg)
ビタミンCが豊富なグレープフルーツ、オレンジ、アボカドを食べやすい大きさに切ります。
そして、ビタミンE.Kがたくさんのオリーブオイルを適量にかけ。
後は塩、コショウ少々。
仕上げにハーブ(ディル)を。
一度!!お試しあれ~(o^^o)
最後に、アボカドは種から育て観葉植物としても楽しめます。
優等生のアボカドです。